Recept za popularne praznične keksiće od đumbira koji su osvojili cijeli svijet

 Recept za popularne praznične keksiće od đumbira koji su osvojili cijeli svijet

Foto: Printscreen

Čovječuljci sa ukusom đumbira jedni su od najpopularnijih božićnih keksića koji su osvojili cijeli svijet. Osim meda, drugi najvažniji sastojak je đumbir pa su ovi keksići u dobrom dijelu svijeta po njemu i dobili ime. Osim što im daje okus, on ih pomaže i očuvati duže vremena, što je u prošlosti bilo itekako važno, a o njegovoj ljekovitosti ne treba trošiti puno riječi jer se gotovo sve već zna, piše Klix.ba.

Sam izgled popularnih keksića datira još iz 16. vijeka kad je kraljica Elizabeta I na svom engleskom dvoru odlučila pokloniti za Božić svim gostima keksiće koji će izgledom podsjećati na goste koji su ih primili na poklon. Tako je nastao poznati keksoliki čovječuljak koji je postao neizostavan dio Božića, a uz ovaj recept izrada gingerbread keksića će postati zabava za cijelu porodicu.

Od sastojaka vam je potrebna mješavina za gibgerbread keksiće, jedno žumance, 100 grama margarina, 50 grama meda, jedno bjelance.

Mješavinu za tijesto sipajte u posudu i dodajte jedno žumance, 100 grama istopljenog margarina (maslaca) i 50 grama meda. Sve zajedno umijesite prvo uz pomoć miksera dok ne dobijete glatko tijesto, a zatim ručno oblikujte u kuglu tijesta.

Nakon toga tijesto ostavite u frižideru 30 minuta. Ohlađeno tijesto stavite na pobrašnjenu radnu površinu i pravite kolačiće. Pecite deset minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa. Pečene keksiće izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade.

Uputstvo za pripremu glazure: Mješavinu za glazuru sipajte u posudu i dodajte jedno bjelance. Sve zajedno izmiješajte uz pomoć miksera dok ne dobijete gustu i pjenastu masu. Pripremljenu glazuru stavite u špric za ukrašavanje i prema želji ukrasite pečene keksiće, piše Dnevni avaz.

Avatar

Portal Podgorica

Pročitajte još

Leave a Reply

Pravila Komentarisanja
Uslovi Korišćenja